Éleveur de chevaux
Ce métier s'exerce très souvent de père en fils. L'éleveur est un exploitant agricole qui assure la reproduction, la surveillance de juments et de leurs poulains jusqu'à la vente de ces derniers et leur départ pour l'entraînement. L'élevage est fréquemment combiné à d'autres activités agricoles (fourrages, culture de céréales). La tendance est évidemment à l'amélioration des revenus par la pratique de séjours à la ferme, de leçons d'équitation, de promenades et randonnées équestres (sous réserve de posséder les diplômes correspondants).
L'éleveur peut ensuite être salarié dans quelques grands haras.
Formation
Bac professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole, spécialité " production du cheval", accessible en deux ans après un B.E.P.A.
À l'échelon supérieur : B.T.S.A. productions animales avec un module équin (40 heures sur deux ans) intitulé " conduite d'un élevage équin et valorisation des jeunes chevaux ". Accessible après un bac S, S.T.A.E. ou encore le bac professionnel précité, il se prépare en apprentissage.